Cuando visitamos algún destino en particular siempre es interesante hace un tour gastronómico y conocer la comida tÃpica. Asà como nuestros ojos se deleitan con hermosas vistas, nuestro paladar también lo puede hacer al descubrir nuevos sabores. En esta ocasión viajaremos hacia la siempre excéntrica Japón, pero no hablaremos sobre el tan conocido sushi, tampoco nos referiremos al sashimi ni a los platillos en base a pez globo. El dÃa de hoy nos dedicaremos a una bebida, uno de los lÃquidos más consumidos en el mundo, nos referimos al café. Lo curioso es que en Japón, la costumbre habitual no es beber el café caliente, sino comprarlo helado y enlatado, como si se tratara de una Coca Cola, o de la costumbre norteamericana del té helado, una especie de frapuccino helado pero enlatado ¿Puedes creerlo? A nosotros, occidentales tal vez nos parezca una locura, pero lo cierto es que el Café Helado de Japón es sumamente popular en el paÃs y considerado como una delicia.
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Foto: Kids Web Japan
Durante tu paso por Japón notarás que no solo existe una marca, son muchÃsimas las compañÃas que compiten en un mercado cada vez más exigente. Bien sabemos que en Japón el tiempo vale oro. Hemos visto como los hoteles al paso, los hoteles cápsula ganan adeptos cada dÃa y en cuestión de alimentarse tampoco pierden el tiempo. Resulta mucho más práctico y rápido comprar un café helado y enlatado que prepararlo. Si deseas probarlo, conseguirlo no es nada difÃcil, muchas tiendas y supermercados abarrotan sus stands con este tipo de productos. Si transitas por la calles también puedes encontrar máquinas dispensadoras del café helado.
Foto: Japan Probe
A pesar de que tal vez no hayas oÃdo antes sobre el café helado, la costumbre nipona de consumirlo data ya de hace varias décadas, exactamente desde 1969, cuando por primera vez se dio a conocer en el mercado. Las marca más antigua que aún siguen en competencia es Pokka Original aunque otras marcas como Boss Coffee, Fire, Dydo, Georgia, Nescafe, Roots y Wonda se encuentran entre las predilectas del público consumidor.
Sobre los tipos de café los hay para todos los gustos, café con leche normal o extra dulce y café negro y sin azúcar.
Foto: CScout Japan
Vale la pena destacar que también existen algunas versiones del café caliente enlatado, sobretodo en las que aparecen en el mercado en temporadas de invierno. ¿El costo de una bebida enlatada? Alrededor de los 120 yenes.
¿SabÃas que el café enlatado en Japón es tan popular que según los estudios la mitad de los hombres japoneses lo consumen antes de ir a trabajar?
