Goa es un estado asiático situado en la costa suroeste de la India y considerado a nivel turístico, como uno de los más importantes del país en virtud de los más de 400 mil turistas que lo visitan anualmente.

Con la intención de incrementar esta cifra y de promocionarse en el exterior, el gobierno desea lanzarlo como un destino gay-friendly para atraer al colectivo LGTB a la región.

Esta decisión ha provocado inmediato y enérgico rechazo por parte de las diferentes autoridades religiosas, especialmente por la Iglesia Católica y los grupos hindúes quienes han expresado que ‘los gays no son bienvenidos en Goa´.

Pese a la homofobia manifestada, el responsable del Departamento de Turismo del gobierno local, Swapnil Naik, manifestó que Goa “no puede ignorar este mercado, que es una tendencia emergente a nivel mundial”. Y es que considera que el ingreso de turistas del colectivo LGTB, revitalizaría la zona, hoteles y restaurantes se beneficiarían con mayor cantidad de clientes y la consecuente derrama económica.

Dattaram Sawant, un miembro hindú de una organización de extrema derecha de la región india, ha manifestado que “en el pasado tuvimos la reputación de sexo y drogas, no vamos a permitir que vuelva”, vinculando la visita de turistas gays con dicha imagen.

“Goa ya ha aprobado el narcotráfico, los casinos y la prostitución. Ahora, quieren gays, lesbianas y transexuales. ¿A quién más van a permitir que vengan aquí?”, manifestó Bharat Swabhiman, un conocido religioso de la región quien considera que la homosexualidad “es tratable”.

Más allá del rechazo que la homosexualidad provoca en algunos grupos radicales, Goa se abre como un nuevo destino a disfrutar por el turismo gay.

Foto: Administración hotelera

El turista que viaja a la India encuentra en su gastronomía un universo nuevo de colores y sabores que deben ser explorados. Su cocina es muy peculiar y característica ya que el uso de especias y el colorido que brinda la variedad de alimentos, son un verdadero festival para los sentidos.

Las especias, como dijimos, son la principal característica de su cultura gastronómica así como también, la utilización de un amplio repertorio de vegetales que aportan un sabor único y una textura diferente.

Los condimentos tradicionales y más populares son el comino, cúrcuma, jengibre, cilantro, azafrán y mostaza, entre otros, que aportan color y sabor.

Una comida muy típica de la gastronomía India es la Raita, una salsa fría que se utiliza en ocasiones como una entrada, una ensalada o como condimento de otras comidas.

También conocida como salsa de yogur, para su preparación se requiere yogur natural, tomate, pepino, cebolla, hojas de menta, hojas de cilantro, semillas de cilantro, comino y mostaza en polvo que es un ingrediente clave en la elaboración de la raita. Y es que, en realidad, la palabra hindi para mostaza es rai.

El efecto que hace el raita sobre el paladar es refrescante por eso es ideal para acompañar comidas picantes, así como también platos que contienen carnes rojas o blancas, verduras y otros.

El característico pollo al curry con arroz, de la cocina india, por ejemplo, se acompaña siempre con esta salsa de consistencia media que aporta un excelente contraste de sabores.

Adentrarse en la gastronomía de un país, no significa circunscribirse a un listado de ingredientes, sino que invita a entrar, por otra puerta, a la verdadera identidad de un pueblo.

Foto: ViajeJet

En las profundidades del noroeste de la India encontramos uno de los lugares más lluviosos y húmedos del mundo, es la región de Meghalaya donde crece la ciudad de Cherrapunji famosa por los altos índices de precipitación anual.

Las copiosas lluvias aumentan el caudal de las aguas de los arroyos de montaña y origina poderosos torrentes y ríos turbulentos, imposibles de cruzar.

Los habitantes de la zona, sin embargo, cuentan con un singular sistema de puentes que no están construidos por la mano del hombre sino por la Naturaleza que ofrece soluciones para los mismos obstáculos que presenta.

Se trata de una especie de árbol de caucho indio con sistema de raíces muy fuertes que crecen y prosperan año a año. El Ficus Elastica produce una serie de raíces secundarias por arriba del tronco que pueden posarse cómodamente por encima de las enormes rocas que se hallan a lo largo de las riberas de los ríos o, incluso, cruzarlas para la otra orilla, en virtud a las enormes longitudes que desarrollan (algo más de 30 metros).

Sólo basta encajarlas en una trama de troncos para que crezcan en la dirección deseada, pasen por encima del curso de agua y echen raíces del otro lado. Por lo tanto, donde surge la necesidad… simplemente ¡crece un puente!

Estos árboles tienen 500 años de antigüedad y una enorme resistencia, al punto de que medio centenar de personas podrían cruzarlos simultáneamente sin sufrir daño alguno.

Los puentes fueron re-descubiertos por Denis P. Rayen del Resort Holiday Cherrapunji que ha realizado grandes esfuerzos para promover el interés e importancia histórica de los puentes, alertando a la población local sobre su valor potencial también como atractivo turístico, impidiendo que fueran destruidos a favor de los de acero.

De hecho, una nueva raíz ya ha sido tendida y está creciendo firme para ser usada como puente dentro de una década.

Vía: Atlas obscura

Muchas ciudades en distintas partes del mundo se caracterizan por diferentes motivos. Así como Argentina se caracteriza por sus campos, Suiza por sus montañas, Estados Unidos por sus rascacielos y Egipto por sus pirámides, hay un lugar de la India que se distingue por revestirse por un solo color. Estamos hablando de Jaipur, también conocida como “La ciudad rosa”, una metrópoli que en su construcción fue bañada por un compuesto de cal apagada, lo que explica la tonalidad rosada de todas las construcciones.

Imagen Jesuito

El color rosado de esta ciudad, capital del estado de Rajastán, hace alusión a la hospitalidad que brinda el lugar. Situado al noroeste de la India, este destino turístico se ha convertido en uno de los polos más elegidos por los visitantes, dentro del vasto terreno que ocupa Asia. Comparte además la leyenda de Jaipur, que el color rosado, con matices de salmón, contrae de buena suerte a todo aquel que pase alguna vez por Jaipur.

Algo muy particular de esta ciudad es la división de barrios que presenta. Existentes seis comunas diferentes en “la ciudad rosa”, cada uno de ellos es separado del otro mediante rejas que impiden su traspaso, salvo previo permiso de los municipios que rigen cada zona. Con un trazado simétrico, uno de los lugares que no se puede dejar de visitar es el casco antiguo en el que se encuentra el Palacio de los Vientos.

Todos los años,  entre los meses de octubre y noviembre, se celebra uno de los eventos más populares de la India. Se trata de El Diwali o Festival de la Luz, un festival religioso durante el cual la gente se compra ropa nueva, comparte luces y tira petardos.

Este  año, el Festival de la Luz comienza el miércoles 26 de Octubre y es celebrado por el hinduismo, el sijismo y el jainismo para conmemorar la victoria del bien sobre el mal. Es el triunfo de la luz por encima de todas las cosas.

Diwali es una de las noches más alegres de todo el año y si bien participan de ella muchas divinidades, quien preside la fiesta es Shri Lkshimi, consorte del dios Vishnu, que junto con la diosa Kali y el dios Gandesha son venerados durante  toda la jornada.

Por su parte Laksmi, la diosa hindú de la fortuna, es recibida en los hogares que se limpian exhaustivamente y abren sus ventanas para facilitar su entrada. Además, encienden velas y lámparas para saludarla y darle protagonismo a la luz.

Durante los días de fiesta, familiares y amigos comparten la comida abundante, se intercambian regalos, golosinas, dulces indios, se estrena ropa, se compran objetos para la casa, joyas para las mujeres y se intercambian buenos deseos entre unos y otros.

Diwali es para los hindúes lo que la Navidad para los cristianos.

Por la tarde llega el tiempo del recogimiento y plegarias para los dioses antes del punto culminante de la fiesta: el momento de la ruidosa y colorida quema de petardos.

La oscuridad representa la ignorancia para los hindúes, y la luz, el conocimiento por eso la iluminación en las noches de Diwali simboliza la destrucción de lo más oscuro de la conducta humana: la maldad, la violencia, la lujuria, la avaricia, el fanatismo, el sufrimiento, el odio, etc.

Más allá de las creencias religiosas de cada uno, es una buena oportunidad para disfrutar de una colorida experiencia multicultural.

Foto: New Shine

La Tierra se encuentra poblada de gigantes desiertos y valles áridos que por factores climáticos son semi inhóspitos, aunque se debe reconocer que muchos de ellos a veces poseen encantos sorprendentes que muchos turistas no pueden apreciar por el lugar en el que se ubican. Este caso es el del Valle de Nubra, cerrado y controlado en todos los sitios que comparte fronteras y que, se estima, posee el paso de mayor altura en el planeta. La cordillera del Karakórum es la encargada de delimitar el vasto territorio que cubre este espejo de arena y tierra.

Imagen Indiatravelblog

Situado 150 kilómetros al norte del poblado de Leh, capital del Ladakh, en el punto más al norte de la República de India. El relieve de este desierto fue establecido por el paso del río Shyok, el cual proviene de deshielos y es alimentado gran parte del año por la nieve que se derrite en los picos más altos de Karakórum. Dunas y pastizales, en los que abunda la presencia de camellos, forman parte del paisaje de este destino irrisorio que se asemeja al Tibet y linda con el Himalaya.

Pocas son las concentraciones de casas que se pueden hallar en Nubra, ya que es difícil acceder a una propiedad en estos terrenos debido a la firme restricción del gobierno indio en no permitir grandes asentamientos allí. La agricultura es la fuente natural y principal de vida en aquellas personas que residen en el desierto del norte de Ladakh.

El Navatri es uno de los tantos festivales que se celebran en la India para festejar la finalización de la estación de lluvias. Si bien se vive cuatro veces al año (Vasanta, Ashadha, Sharada y Magha), es entre septiembre y octubre cuando tiene su momento culminante.

Este año, entre el 28 de septiembre y el 6 de octubre, a lo largo de 9 noches y 10 días, los devotos y visitantes podrán participar de un colorido espectáculo de música y danza en todos los centros de culto del país.

Uno de ellos es el santuario de Kalka Devi, en Kalkaji, construido en mármol blanco y granito en el siglo XVIII sobre una milenaria estructura anterior, dedicado a la diosa madre de la energía, Durga, una de las 9 encarnaciones de Shakti protagonista central de la celebración.

Y es que los 9 días se dividen en períodos de 3, cada uno dedicado a una Devi, tal como se denominan a las diferentes cualidades de la naturaleza: Tamas (inercia, inmovilidad), Rajas (acción, pasión) y Satva (equilibrio, pureza).

Devi es la unidad que concentra en sí misma a las tres diosas: Durga (la energía, representada vestida de rojo cabalgando sobre un león), Lakhsmi (la prosperidad, de oro sobre un búho) y Saraswati (la sabiduría, de blanco sobre un cisne).

El Navatri entonces, celebra la naturaleza en la época de siembra de manera vital, con ropa de colores, danzas, cabalgatas y dulces confituras que cada región celebra adoptando sus propios fastos, algunos, por ejemplo lo viven de manera más ascética ayunando todo ese tiempo.

El final de la fiesta se produce en el décimo día llamado Vijaya Dasami, cuando se produce la victoria final de Durga sobre el demonio-búfalo Mahishasura.

Foto: eBook

Al hablar de rinocerontes, tigres de bengala búfalos y elefantes, lo primero que se asocia son los safaris que se realizan por las gigantescas selvas o los magníficos desiertos que toman lugar en la siempre bella África. Pero si hay algo que ha sabido cambiar con el tiempo, son los climas y por ende el hábitat de los animales propios de cada región, este es el caso del Parque Nacional Kaziranga, un tesoro natural que se encuentra entre los distritos de Golaghat y Nagaon en el estado indio de Assam, en el que los tupidos bosques, los pantanos junto a las pequeñas sierras y la gran diversidad de flora y fauna hacen de este complejo un acogedor y cautivante destino turístico.

Imagen Sobreindia

Abarcando más de 40.000 hectáreas este parque nacional ya había sido declarado reserva forestal desde el año 1926 y es reconocido además por los famosos cultivos de té Assam que se sitúan al noreste de la República de la India. Además Kaziranga es uno de los puntos más visitados por aquellas personas que quieren disfrutar al cien por ciento de la vida salvaje, ya que es el lugar de la tierra que mayor densidad de tigres de bengala posee, superando los 30 tigres cada cien kilómetros cuadrados, y el mayor poseedor de rinocerontes indios del mundo, con más de 1000 ejemplares, seguido por la comunidad de rinocerontes que habita en Chitwan, en Nepal.

Año a año el número de visitantes que llega a este parque del sur de Asia va incrementando, debido a las hermosas postales que ofrece y que se suman al encanto natural que posee.

En el estado de Maharashtra, perteneciente a la India, se ubica el poblado de Ajanta, un lugar muy particular por la decena de grutas esculpidas y hechas a mano para la profanación y celebración del budismo. Comenzadas las edificaciones de estas 29 diferentes grutas en el siglo II a.C., se destacan por los óleos y pinturas que se esparcen a lo largo de los monasterios artificiales, y que se erigen como los principales atractivos de la aldea de Ajanta.

Imagen Elencantoocultodelavida

Las entradas a las respectivas grutas se sitúan en zonas poco transitadas por el turismo, debido a que los densos bosques que revisten los montes de Indhyagiri. El yeso predomina como elemento principal en las pinturas ubicadas dentro de las grutas, mientras que las esculturas están talladas sobre restos de rocas volcánicas de basalto. Sin lugar a dudas, las figuras que representan a Buda, son las que más cautivan a los turistas que recorren este museo nacional declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 1983.

Este sitio de constante flujo de visitantes es uno de los más bellos de Asia, y se destaca por tener dos tipos de grutas de dispares características, unas albergaban a los monjes durante las estaciones de lluvia y servían de preparación para las constantes ofrendas y  pedidos que realizaban con Buda, y las otras que se asemejaban a templos, en los que la gente “poseía una fluida comunicación” con sus dioses.

 Entre los tantos lugares increíbles que India nos descubre, nos llegamos hoy hasta la Ciudad Dorada, una pequeña joya arquitectónica situada casi en la frontera con Pakistan, que estuvo abandonada y olvidada por décadas pero que actualmente, y gracias al turismo, hoy vuelve a revivir parte de su esplendoroso pasado.

Establecida en medio del desierto Thar y sobre una cresta de piedra arenisca amarillenta, Jaisalmer, tiene un matiz amarillento y homogéneo que tomó su nombre del color de las dunas que la rodean.

Este bello lugar es la puerta de entrada del desierto del Thar al que los nómadas rabari denominan como la Casa de la Muerte.

En el siglo XVI, Jaisalmer fue un importante enclave en las rutas de las caravanas del Medio Oriente y de Asia Central y se levanta, como un gigantesco castillo de arena, a más de 80 metros de altura sobre la colina de Trikuta.

Fundada en el año 1156 como capital del reino de la dinastía Jaisalmer, en la que, según dicen, el dios Krishna tuvo algo que ver, se encuentra rodeada por un recinto amurallado protegido por 99 baluartes desde donde se domina la extensa superficie del desierto.

La Ciudad Dorada por varios conflictos a través de los tiempos y así, en el siglo XV, sirvió de refugio a los rajpur durante la invasión mongola, y la mayoría de los magníficos monumentos arquitectónicos que todavía se conservan, son obra de los silabats, escultores y arquitectos musulmanes que los ricos hindúes traían en sus caravanas.

La lejana Perla del Desierto, como también se la conoce, se resiste al olvido y vive un nuevo renacer como atracción turística y como base militar, cercana a Pakistán.

Foto: flickr/Peter Gamhum