Una visita a Corea del Sur no está completa si no probamos Kimchi y otras especialidades del país. ¡La comida es parte de la experiencia turística en Asia, y más especialmente en Corea! Por eso hemos decidido contaros un poco más sobre esos platos que no podéis dejar de probar si estáis en Corea. Y es que si eres un amante de la cocina coreana, ¿qué mejor que viajar a Corea y descubrir sus platos con los mejores vuelos baratos que te ofrecen las mejores agencias de viajes?

kimchi

Imagen de zenkimchi.com

Kimchi

Ya os hemos nombrado el Kimchi, probablemente la especialidad coreana más conocida alrededor del mundo. Esta receta usa como base una col parecida a la lechuga propia de Asia (conocida comúnmente como col china). Lleva también pimiento, ajo y cebolla, y se suele servir en su versión ácida o picante.

Hay muchas variedades de Kimchi y suele ser una de los primeros platos que un visitante a Corea debe probar.

Teokbokki

Otra popular opción en Corea que suele encontrarse en todas las esquinas. Es un plato que se sirve sobre tortas de arroz, con una salsa picante. A veces los turistas rehúsan probar esta delicia local por la textura un tanto gomosa (y quizás poco atractiva) de las tortas con la salsa. ¡Una pena no probar este plato!

Kimbap

Una opción fácil, económica y accesible en todos lados. parecido al sushi pero con más vegetales que pescado (mejor si lo vais a comprar a la salida del subte), es una de las opciones  favoritas de los locales a la hora de tomar un desayuno nutritivo y a las corridas.

Hotteok

Una receta dulce que sólo se encuentra en Corea durante el invierno. Estos panqueques con un relleno azucarado de canela. ¡Una opción ideal para sobrevivir al extremo frío de la temporada en Corea!

Hotteok

Patatas tornado

Este snack que se consigue fácilmente en la calle es una patata que ha sido cortada en espiral y luego frita. Una opción divertida y diferente, quizás más familiar para los que están aún acostumbrándose a la comida oriental.

Como podéis ver muchos de estos platos, delicias y snacks los encontraréis en la calle. Lo mejor es tener un poco de sentido común y elegir un puesto callejero en el que nos tiente la comida y nos parezca limpio. Corea suele ser menos peligroso para nuestro estómago que otros países de Asia. ¡Animáos! Seguro así probarán lo mejor de la comida coreana.

¿Quieres aprender más sobre la comida callejera coreana? Sorpresas y un video para chuparse los dedos:

Comida en Corea

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